Товары    Вино

ВИНО Согласно определению, закрепленному в законодательном порядке в основных странах-производителях вина, вино - это сброженный виноградный сок. Такое правовое понятие совпадает и с расхожим определением, поскольку название "вино" обычно относят только к виноградному вину. Для обозначения напитка, полученного путем брожения из какого-либо другого фрукта или овоща, наименование "вино" обычно расширяется прибавлением к нему дополнительного определения, как, например, в сочетаниях "ягодное вино" или "яблочное вино" (сидр). Сок, выжатый из спелого винограда, содержит в себе все, что нужно для брожения: сахар, воду, минеральные соли и дрожжи. Последние присутствуют в значительном количестве в пыльцеобразном налете на кожице каждой виноградины. Поэтому брожение виноградных сахаров (в основном фруктозы и глюкозы) может протекать самопроизвольно. Однако для получения хорошего вина действие дрожжей должно регулироваться таким образом, чтобы брожение происходило не слишком быстро и не слишком медленно. Брожение большинства соков должно стимулироваться добавлением сахара и питательных веществ, восполняющих их природный дефицит в соке, и добавлением воды для снижения кислотности. Во многих странах часть вин производится из местных сортов винного винограда Vitis vinifera, все еще произрастающего в естественных условиях в обширной области, простирающейся от юго-востока Европы до запада Индии. По оценкам, создано около 5000 культивированных сортов этого винограда. Другие сорта винограда и их гибриды также используются в виноделии, причем объем использования некоторых гибридных сортов неуклонно растет.
Название Страна 
SANTA MARINA Merlot Уругвай есть фотография SANTA MARINA Merlot
Vino Vitis Cabernet Sauvignon Red Шотландия есть фотография Vino Vitis Cabernet Sauvignon Red
Vino Vitis Aleasa Dulce Semi-Dessert White Шотландия есть фотография Vino Vitis Aleasa Dulce Semi-Dessert White
Musar Cuvee Reserve 2001 Ливан есть фотография Musar Cuvee Reserve 2001
Hochar Pere et Fils 2000 White Ливан есть фотография Hochar Pere et Fils 2000 White
Hochar Pere et Fils 2000 Red Ливан есть фотография Hochar Pere et Fils 2000 Red
Chateau Musar 1998 White Ливан есть фотография Chateau Musar 1998 White
Chateau Musar 1997 White Ливан есть фотография Chateau Musar 1997 White
Chateau Musar 1996 Red Ливан есть фотография Chateau Musar 1996 Red
Chateau Musar Ливан есть фотография Chateau Musar
Viognier Clairette White Wine Индия есть фотография Viognier Clairette White Wine
Shiraz Rosé Wine Индия есть фотография Shiraz Rosé Wine
Sauvignon Blanc White Wine Индия есть фотография Sauvignon Blanc White Wine
La Réserve Red Wine Индия есть фотография La Réserve Red Wine
Cabernet Shiraz Red Wine Индия есть фотография Cabernet Shiraz Red Wine
Blanc de Blancs de Clairette White Wine Индия есть фотография Blanc de Blancs de Clairette White Wine
Yacochuya Аргентина  
Weinert Montfleury Аргентина есть фотография Weinert Montfleury
Weinert Merlot 1997 Аргентина есть фотография Weinert Merlot 1997
Weinert Malbec 1995 Аргентина